CAP Solutions Culinaires fabrique et découpe des bardes sur mesure, des produits traditionnels ou retexturés prêts à l’emploi, présentés en plaques ou pépites IQF.
A usage des industriels de l’agro alimentaire, ces produits sont destinés à l’inclusion ou l’enrobage des viandes, charcuteries, produits traiteurs carnés ou marins.
